Malmequer-dos-jardins ou Calendula officinalis, é uma planta do género Calendula.
Foi utilizada na Antiguidade grega, romana,
árabe e indiana como uma erva medicinal, corante de tecidos,
alimentos e cosméticos.
As folhas e pétalas do malmequer são
comestíveis, podem ser doces, mas são mais comummente
amargas, e pode ser utilizadas como ou como parte de uma
salada.
[Mê Dragãozito]
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